MEDEA — Despierta tus emociones

 

Hola de nuevo Gastrorunneros…. Hoy toca nuevo descubrimiento y RICO!!!!!!!

Es Restaurante Medea, situado en Rios Rosas, 45 – Madrid, y la verdad es que nos llevamos buenas sensaciones del sitio.

El local exteriormente parece un poco, porque no decirlo, un local en el que es necesario una contraseña o codigo secreto para entrar, su puerta y ventana no deja ver el interior y tampoco existe ningun cartel que anuncie que se trata de un restaurante, simplemente el nombre, bueno a nosotros nos basto.

El interior es un salón con decoración minimalista, sencilla, pero para mi gusto, ideal para dejar toda tu atención en lo que importa………… la comida, bueno eso si,  la calefacción estaba bajita…… yo es que soy un poco friolerillo.

La atención de sala muy buena y profesional, un fallito inicial, no tenían cerveza sin alcohol, bueno nos apañaremos con agua, para la próxima visita seguro que ya tienen.
La oferta de Medea gira en torno a tres menús degustación, uno corto de 6 platos a 38,50€, otro de 7 a 46,00€ y uno largo de 10 platos a 55€, que se personalizan para cada mesa en base a 16 platos.

 

Original forma de “apuntar” los platos que degustamos el día que fuimos.

Su Chef, Luis Ángel Pérez Martín tiene juventud, esfuerzo, creatividad, cada plato que nos sirvieron estaba perfectamente explicado y razonado, donde  se notan toques de referentes suyos a lo largo de su carrera como Diverxo, Arriba y varios mas, pero su personalidad y creatividad predominan sobre todo.

Os pongo unos platos para que os podáis hacer una pequeña idea……… y se os pongan los dientes largos……..

Aperitivo de aceitunas rellenas de distintos  liquidos…. no cuento más…..

Raices…….. apionabo, mini zanahoria, rabanito encurtido……… y mucho mas……….

Luciendo palmito…… muy original……….

Mexico según el chino de mi barrio….. bueno el del barrio del Chef………..

Perdido en un campo de maiz……. riquisimo………

Causa limona….. sin palabras………

Buenos gastrorunneros, según Luis Ángel “más que un restaurante donde comer rico, es un espacio para la reflexión en el que despertar emociones” …. hago mías esas palabras con su permiso, así que ya sabéis, si queréis vivir un despertar de emociones y descubrir un espacio especial, daros prisa y reservar para pasar un día super chulo!!!!!!!

…. y como siempre…….

SIENTE EL DEPORTE,  LA GASTRONOMÍA Y DISFRUTA!!!!!!!

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