LA PEPONA DE CARLOS CAÑAL

Maravilloso descubrimiento……..

Hola a todos los gastrorunneros….. llevaba muchiiiisimo tiempo sin publicar un post y el primero que no se lo perdona soy yo mismo….. excusas mil….. mucho trabajoooooo, poco tiempo libreeeeeeee, etc, etc…….. bueno sin pretender aburrir a nadie voy a contaros un ultimo descubrimiento que hemos hecho en…….. SEVILLA!!!!!!!!!

Habiamos quedado con unos sobris que viven en Sevilla por la tarde-noche a eso de las 21:30 mas o menos, por circunstancias de la vida……. jeje, nos whatsappearon que llegaban un pelin tarde, asi que mi chica me comento que mientras les esperabamos me iba a llevar a un sitio de sorpresa………. y vaya que fue sorpresa…….

Nos pedimos unas sin y el primer detalle que me gusto es que nos las pusieron en copa de vino, que a mi me encanta, y nos trajeron unas aceitunas de aperitivo, muy ricas por cierto. Pedimos unas tapillas para hacer tiempo pero sin pasarnos para poder cenar luego con los sobris………

Aqui van las primeras tapas que tuvimos el gusto y acierto de pedir para abrir boca…….

Sardina sobre cama de brick y pisto.

Salmorejo  Brick de Gambas, Crema de Queso, Remolacha y AOVE Albahac

Ensaladilla con Bacalao Ahumado, Aceituna Negra y Naranja

Encantadisimos, todo riquísimo, el trato excelente, las tapas bueniiiisimas y muy bien de precio… solo una pega….. NO PODÍAMOS PEDIR MAS TAPAS!!!!!!  habíamos quedado y no podíamos, bueno no debíamos pedir mas, lastima!!!  Aunque teníamos un plan, íbamos a por los sobris y les convencíamos de ir de nuevo a La Pepona….. dicho y echo, en 45 minutos estábamos ahí los cuatro otra vez para pedir mas platos y tapas……   los cuales os nombro con mucho gusto a continuación…….

  • Solomillo de ternera con puré de apio-nabo y judías con salsa soja
  • Tratar de vacuno con mouse de mostaza dijon
  • Ajoblanco
  • Carrillera de ternera con puré de patatas y aceite de naranja
  • Presa iberica con patatas asadas y chimichurri

uuuuuuufffffffffff que rico todooooooo……………….  y para acabar…….

LOS POSTRES!!!!!!

Torrija templada de leche merengada con sorbete de pomelo y coulis de cardamomo.

Coulant de chocolate, helado de vainilla y nata a la nuez moscada.

Excepcionales…… se me escapo la foto del Arroz con leche, mouse de galletas, piel de citricos y helado de violeta……… salivo solo de pensarlo…….. 😉

Bueno chic@s, ya sabéis, si queréis pasar un rato agradable mientras degustáis unas pedazo de tapas dignas de Rey a buen precio no dudéis en ir a La Pepona de Carlos Cañal, situada en la calle que da apellido a su nombre, Sevilla.

Ahhhhhhhhhh, se me olvidaba, al dia siguiente fuimos mi chica y yo a comer de menú…………. una locura por 11,50€!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Eso si,  palizon runero las dos mañanas siguientes, jejejeje……………..

SIENTE EL DEPORTE,  LA GASTRONOMÍA Y DISFRUTA!!!!!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MEDEA — Despierta tus emociones

 

Hola de nuevo Gastrorunneros…. Hoy toca nuevo descubrimiento y RICO!!!!!!!

Es Restaurante Medea, situado en Rios Rosas, 45 – Madrid, y la verdad es que nos llevamos buenas sensaciones del sitio.

El local exteriormente parece un poco, porque no decirlo, un local en el que es necesario una contraseña o codigo secreto para entrar, su puerta y ventana no deja ver el interior y tampoco existe ningun cartel que anuncie que se trata de un restaurante, simplemente el nombre, bueno a nosotros nos basto.

El interior es un salón con decoración minimalista, sencilla, pero para mi gusto, ideal para dejar toda tu atención en lo que importa………… la comida, bueno eso si,  la calefacción estaba bajita…… yo es que soy un poco friolerillo.

La atención de sala muy buena y profesional, un fallito inicial, no tenían cerveza sin alcohol, bueno nos apañaremos con agua, para la próxima visita seguro que ya tienen.
La oferta de Medea gira en torno a tres menús degustación, uno corto de 6 platos a 38,50€, otro de 7 a 46,00€ y uno largo de 10 platos a 55€, que se personalizan para cada mesa en base a 16 platos.

 

Original forma de “apuntar” los platos que degustamos el día que fuimos.

Su Chef, Luis Ángel Pérez Martín tiene juventud, esfuerzo, creatividad, cada plato que nos sirvieron estaba perfectamente explicado y razonado, donde  se notan toques de referentes suyos a lo largo de su carrera como Diverxo, Arriba y varios mas, pero su personalidad y creatividad predominan sobre todo.

Os pongo unos platos para que os podáis hacer una pequeña idea……… y se os pongan los dientes largos……..

Aperitivo de aceitunas rellenas de distintos  liquidos…. no cuento más…..

Raices…….. apionabo, mini zanahoria, rabanito encurtido……… y mucho mas……….

Luciendo palmito…… muy original……….

Mexico según el chino de mi barrio….. bueno el del barrio del Chef………..

Perdido en un campo de maiz……. riquisimo………

Causa limona….. sin palabras………

Buenos gastrorunneros, según Luis Ángel “más que un restaurante donde comer rico, es un espacio para la reflexión en el que despertar emociones” …. hago mías esas palabras con su permiso, así que ya sabéis, si queréis vivir un despertar de emociones y descubrir un espacio especial, daros prisa y reservar para pasar un día super chulo!!!!!!!

…. y como siempre…….

SIENTE EL DEPORTE,  LA GASTRONOMÍA Y DISFRUTA!!!!!!!

Aritos de Manzana, canela y jengibre

Hoy tenemos postre riquisimo, sanisimo y facilisimo para estos dias navideños de tantos dulces y tantas tentaciones.

INGREDIENTES

  • 1 clara de huevo
  • 1 manzana (elegir la que más nos guste según su acidez o dulzor)
  • Harina de avena para rebozar la manzana (si no tienes basta con batir los copos de avena)
  • 1 puñadito de canela
  • 1 puñadito de jengibre en polvo
  • edulcorante al gusto

PREPARACION

Primero pelamos la manzana y cortamos en rebanadas no muy delgadas. Con un cuchillo de punta fina recortamos el centro de la manzana para formar los aros, con el interior, quitandole las semillas podemos hacer mini aros o lo aprovechamos de aperitivo mientras hacemos la receta, que la fruta nunca esta de más. Mezclamos la harina de avena con la canela y el jengibre, y la clara con el edulcorante batiéndolo, si usas edulcorante en polvo mezclalo con la harina y la canela.

Pre-calienta el horno a 180º.

Pasa los aros de manzana por la mezcla de harina y canela para que se quede todo bien impregnado, a continuación pásalos con cuidadito por la clara y colócalos sobre papel de aluminio, el papel de horno no sirve porque la mezcla lo empapa y se queda pegado toodo en el papel y se destrozan los aros, si si, me ha pasado a mi, por eso no lo recomiendo.

Mételos aros en el horno de 8 a 10 minutos dependiendo de lo asadas que te gusten las manzanas, pasado el tiempo sacalos del horno y sirve calentitos espolvoreando con un poco de canela o azúcar glass.

 

 

Bizcocho integral de zanahoria, nueces y frambuesas

Hola a chic@s!!! Este es un bizcocho que en la medida de lo posible se puede considerar light, saludable, ligero o fit, ademas es muy fácil de hacer….. pero cuidadito que esta muy rico y es muy adictivo.

 

Ingredientes

  • 250 gramos de zanahoria
  • 250 gramos de harina integral
  • 4 huevos 
  • 80 gramos de aceite de girasol
  • 20 gramos de aceite de oliva
  • 1 yogurt natural 0%
  • 100 gramos de nueces peladas
  • 1 sobre de levadura
  • 1 cucharada de canela molida
  • 1 cucharada de jengibre
  • 1 pizca de sal
  • 25 gramos de azúcar avainillado
  • Azucar glass para decorar

PASOS

1º Precalienta el horno a 150º

2º Tritura las nueces en un mortero hasta conseguir el tamaño deseado, reserva.

3º Ralla las zanahorias o trituradas con un robot para que queden homogéneas y luego no te encuentres trozos grandes en el bizcocho.

4º Ir batiendo los huevos hasta que espumen mezclándolos con el azúcar avainillado, si no te gusta puedes ponerle edulcorante liquido.

5º Ve mezclando los aceites y el yogurt poco a poco, yo le he puesto yogurt pero si no os importa podéis cambiarlo por un poco mas de aceite, serian 200 gramos en total y el bizcocho subirá más, pero para mi se me hace mucho aceite.

6º  Añade poco a poco la harina tamizandola para librarte de esos granitos no deseables, ve incorporando la levadura, la canela, el jengibre y la sal.

7º Ahora le toca a las nueces y a las zanahorias, añádelas y ve mezclando a la vez.

8º Elige tu molde favorito y ten en cuenta que no quede la masa muy escondida porque luego no subirá lo suficiente y al horno unos 45 minutos a 180º.

9º Cuando pase el tiempo lo sacamos, desmoldamos con cuidadito de no quemarnos y lo ponemos sobre una rejilla para que enfríe unos 10 minutitos.

10º Cortamos un trocito que vayamos a comernos y lo abrimos en tres porciones como si fuera un sandwich, le ponemos las frambuesas cocinadas anteriormente y vamos poniendo una tapa sobre otra terminando por espolvorear con un poquito de azúcar glass.

Y ahora solo toca disfrutarlo y recordar…… es 100% adictivo  😉

SIENTE EL DEPORTE Y DISFRUTA DE LOS CAPRICHOS SALUDABLES!!!!!!

KITCHEN 154 Spicy food lab

Les  conocimos en sus orígenes, en la reunión de street foods que se organiza en Azca, Madrid. Vimos en su pizarra de productos del día uno de los platos que mas nos gustan….. Tacos de cochinilla pibil… vamos a probar a ver que tal!!!! menuda fila de personas que tenían para pedir, esperamos pacientemente y empezamos a descubrir a los protagonistas de este invento, buen rollo, buenísimo humor, música, vaciles y muy buena pinta todo. Llegamos a nuestro turno y pedimos el ansiado taco, con picante por supuesto, tenían varios botes made in Kitchen muy originales con distintos niveles de picante SHU (escala Scoville) y el resultado fue maravilloso…. nos encanto!!!! aqui teneis una fotito…. Pintaza!!!!!taco-kitchen154-dsc07328

Bueno pues después de esto hemos ido repitiendo lugares probando sus creaciones en diferentes sitios, como unas autenticas groupies ….. Museo del Ferrocarril, Matadero…. y llegó la Tasca en el Mercado de Vallehermoso, Puestos 60-61-62  (Calle de Vallehermoso, 36)tfyglg5q

Situada en el Mercado de Vallehermoso, que bajo mi punto de vista y el de alguno mas seguramente, necesita una reformita un poquito urgente, los puestos pueden tener un pase pero si vas al baño entras en un submundo que comprende la intriga, el miedo, el desorden , el a medio hacer, jaja, enigmático lugar. La Tasca esta en un sitio estrategico justo al lado de una de las entradas del mercado que apetece salir a tomarte una cervecita o refresco mientras te preparan uno de sus platos, eso si, con buen tiempo claro!!

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como veis tiene la barra para comer y tener “Show Cooking” en directo, con música a todo trapo y los cocineros al ritmo suyo, ademas tiene un espacio para mesas y cuando cierran los puestos de enfrente montan mas.

En palabras suyas de la web……..  www.kitchen154.com

Dar de comer: en la calle, en tu casa o en nuestro restaurante. Imaginamos una gastronomía canalla, compleja en sabores, de alta calidad y accesible para todos los bolsillos.

Creemos que la comida es una aventura. Por ello reinterpretamos platos tradicionales y exóticos con nuestro estilo y nuestras técnicas de cocción al vacío.

Marinar, envasar, sumergir, esperar, controlar, abrir, marcar, cortar, preparar, emplatar y entregar.

Ejecutamos con la precisión del caos.

Kitchen154 lo componen:

Alex Zurdo, su “gurú masala” cuenta con uno de los blogs gastronómicos en

español más seguidos: Cuadernos de Cocina Oriental.

Andrés Fernandez “Txitxo”, uno de los cocineros más creativos en el mundo de la cocción

sous-vide y a bajas temperaturas.

Cristian Perenyi, Realizador y comunicador audiovisual seducido por la

cocina molecular.

Aqui tenéis una foto con Txitxo y Alex con nuestra psicóloga, por cierto, recordar a Txitxo que cuando quieras empezamos un plan de entrenamiento y salimos por Madrid a runnear.

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Esta es la pizarra con los platos de aquel día……………

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Dumplings de ternera y col con sus utensilios de fondo ;), hechos a mano en el momento que los pides….

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….  y el botecito una especie de vinagreta, por llamarlo de alguna forma de piparras, guindillas y demás picantes……

Curry de Gambón

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Bueno no quiero contaros muchos mas, solo queda que los visitéis para que conozcas gente de muy buen rollo, profesionales, cocineros de alta gama, productos de primera calidad y ambientazo castizo en un mercado de leyenda madrileña, repetiréis seguro!!!!!!

Recordar gastrorunneros, comida callejera en pleno corazón de Madrid.

….A SENTIR EL DEPORTE, EL PICANTE Y DISFRUTAR!!!!!!!!!!!

LILY

Cocina china-peruana, casi chifa, no os digo mas.

Hola gastrorunneros, esta es mi definición de cocina del restaurante LILY que se encuentra en la madrileña Plaza  Mostenses, en el mercado que lleva el nombre de la plaza. Es uno de los mercados más veteranos de la ciudad de Madrid, construido en el año 1946, se nota bastante ya que esta en un estado un poco viejuno y poco conservado, le podían dar un lavadero de cara por lo menos. Los baños si puedes evitarlos mejor, no es que sean los peores que he visto en mi vida, pero tampoco los mejores, ademas que casi te tienen que dar un plano para poder encontrarlos aunque habiéndolos visitado una vez ya te queda el camino en la memoria. Si llegas un poquito tarde, a eso de las 14:15 casi todas las puertas del mercado están cerradas y solo puedes entrar por una, o en el peor de los casos están cerradas todas y tienes que llamar a un pequeño timbre que hay en una de las entradas y te vienen a abrir.

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Lo que mas me llamó la atención del mercado es la formidable mezcla de culturas, así como su gastronomía, alimentos y productos que representan los cinco continentes y que posiblemente veas por primera vez allí ademas de contar un precio super asequible.

Importante el horario:

Invierno: de lunes a viernes de 9 a 14 y de 17 a 20 horas. Sábados de 9 a 14 horas.
Verano: de lunes a jueves de 9 a 14 y de 17:30 a 20 horas – Viernes de 9 a 14 y de 17:30 a 20:30 horas. Sábados de 9 a 14 horas.

Bueno me estoy enrollando, cuando encontramos Lily vimos que era una cafetería típica de mercado antiguo a la que se unían tres locales más y un trocito de pasillo en el que había mesas colocadas a modo de terraza. Todas ocupadas y una fila de unas diez personas esperando su turno, así que no nos quedo otra que ponernos los últimos y esperar pacientemente, aunque la espera no se hizo pesada ya que íbamos cotilleando los platos que iban saliendo de la cocina y preguntábamos a un joven camarero con rasgos orientales pero con un español perfecto. No tardamos mucho en ocupar una mesa, no son de diseño ni las sillas, ni las mesas, ni los cubiertos, ni los manteles…… ni nada de nada, pero según vas probando la comida todo eso se te olvida un poquito.

Pedimos para dos una papa rellena de primero o aperitivo, riquísima, el huevo duro, la carne picada, la misma patata y un rebozado fino y bien hecho la hacen deliciosa.

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Pedimos un tamal  para probarlo a ver que tal…… bueno este plato nos dejo un poco indiferente, normalito, mucha harina, bien de  pollo, poco huevo y pocas aceitunas, nosotros no volveremos a pedirlo, pero como curiosidad vale.

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Y llego el momento tan esperado de el cebiche, aspecto normal, mientras desgranabamos el choclo nuestra imaginación trabajaba sin parar, como estará realmente este cebiche? Ya desgranado empezamos a mezclar todos los ingredientes, el propio choclo, el mail tostado, la batata, la cebolla morada y la perca con la leche de tigre bastante abundante. Llego el momento de probarlo y………… muyyyyy rico, nos encantó. Los ingredientes muy bien hechos y muy buena su mezcla de sabores, terminamos haciendo sopas y apurando al máximo el caldito que quedaba, repetiremos seguriiisimo.

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Bueno como habéis podido ver en las fotos la comida esta bastante bien de cantidad, nosotros salimos un poquito llenos, pero el esfuerzo mereció la pena, ah! se me olvidaba, si teneis pensado tomar algún postre os podéis olvidar, según el dueño del local, peruano y casado con la otra dueña del local, china, de ahí esta fusión chino-peruana, nos dijo literalmente cuando le preguntamos por los postres que en ese restaurante solo hacían comida, que postres en otro sitio, jaja que crack.

Esta fotillos enseñan un poquito como es el sitio y su carta.

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Como vereis en la carta los precios están fenomenal, a nosotros estos platos y tres curves sin alcohol nos salió todo por 23€ que esta muy bien.

Este es el mapa de localización para los que no conozcan donde esta la plaza.

Esto es todo gastrorunneros, no perdáis mas tiempo y acercaros a Lily a vivir una experiencia por lo menos diferente y como siempre……

…….SIENTE EL DEPORTE Y DISFRUTA!!!!!!

Crema de Alcachofas, Guisantes y Espelta Dietbox

Hola chic@s
Os vamos a contar hoy como elaborar esta riquísima crema de alcachofas y guisantes que no os va a dejar indiferente a nadie ya que la mezcla de los sabores de sus ingredientes es muy especial, juntando el sabor amargo de las alcachofas con el dulzor de los guisantes y de la bebida ecológica de espelta Amandin de Dietbox.

Empezamos por detallaros los ingredientes necesarios.

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INGREDIENTES:

  • 50 gramos de aceite
  • 1 cebolleta
  • 100 gramos guisantes congelados
  • 350 gramos de corazones de alcachofas en conserva
  • 30 gramos maizena
  • 300 ml. Bebida Ecológica de Espelta AMANDIN (DIETBOX)
  • Un puñadito de Protein Pops (DIETBOX) para decorar

Empezamos por pelar y cortar la cebolleta en brunoise (en daditos pequeños) y añadirla a una sartén en la que hemos puesto el aceite. Sofreimos hasta que la cebolleta poche y se ponga transparente, en ese momento añadiremos los guisantes y las alcachofas reservando el caldo en el que vienen.

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Alcachofas

 

 

 

 

 

Pochar todos los ingredientes y mezclar la maizena con un poco del agua de las alcachofas en un vaso hasta que se disuelva todo bien (para que no salgan grumos feos) e ir agregando poco a poco el resto del agua y la bebida ecológica de espelta Amandin removiendo todo bien para que se vaya integrando, llevar a ebullición y bajar el fuego a media fuerza y cocer aproximadamente unos 20 minutos.

Pasado el tiempo lo batimos todo con un robot de cocina o batidora, si vemos que nos queda muy grumoso o de textura espesa pasamos por el chino y se quedara genial.

Para  la presentación servimos en un recipiente que sea chuli y decoramos con las Protein Pops que abremos machacado con un mortero a nuestro gusto  por encima de la crema.

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Y…… ya esta!!!!!! Si queréis añadirle unas gotitas de AOVE por encima.

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Lo dicho, para mi espectacular, probar a hacerlo y me contáis.

Gastrorunneros esto ha sido todo por hoy, pronto nos volvemos a ver y…….

SIENTE EL DEPORTE Y DISFRUTA!!!!!!!

MOCKTAILS……Cada vez mejores

Lo primero la respuesta a la pregunta que todos nos hacemos….
Que es un Mocktail? ……  jeje, fácil explicación,istock_000015126511_large-800x588

La palabra se divide en dos, mock, que quiere decir en ingles parecerse, simular, imitar e incluso literalmente burlarse. Y queda tail, que viene de cóctel clásico, así que una traducción un poco caserilla serÍa cóctel simulado o imitación de cóctel…… en definitiva….  CÓCTEL SIN ALCOHOL

Pues si, cada vez son más los cócteles sin alcohol que nos ofrecen en nuestros sitios preferidos y locales de moda, lo cual es una alegría y su éxito se basa en que cada vez más personas nos decantamos por ellos: deportistas, embarazadas, abstemios, personas con prescripciones religiosas y/o médicas, los preocupados por su salud y estilo de vida, y a los que les toca conducir …..

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Hay marcas que están empezando a elaborar sus propios Mocktails, aunque en España no tengo ninguna localizada todavía, esta americana tiene buenísima pinta con muchas combinaciones y sus envases además son chulísimos.

 

Los barman están dedicando más tiempo y espacio a  los Mocktails y se agradece mucho que vayan ampliando sus cartas de cócteles sin alcohol.

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En sus locales, empiezan a contar con su propio apartado de cocteles sin alcohol sin dejar de lado la originalidad….. botánicos, frutos secos ricos en fibra, leches vegetales, semillas, agua de coco, frutas deshidratadas e infinidad de ingredientes más que hacen de estas bebidas super apetecibles y deliciosas de tomar.

Aqui teneis unos cuantos de la cockteleria YACHT Club Puerto Madero de Buenos Aires.

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Santorini

2 rodajas de pepino,  5 trozitos  pequeños de melón, 3 cucharadas de azúcar o edulcorante y un “touch” de limón; batir con mucho hielo.

 

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Ko Tao

Machacar arándanos con jengibre, trozos de lima y 2 cucharadas de azúcar o edulcorante; agregar un chorrito  de agua mineral, batir y completar con tónica.

 

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Bora Bora

Mezclar el zumo de  medio pomelo rosado con lemon grass y 2 cucharadas de azúcar o edulcorante  y  hielo; completar con agua mineral.

 

Así que gastrorunneros ya sabeis, opciones para tomar una copa sin alcohol hay muchas, solo hay que saber elegir…………

Y…….. SIENTE EL DEPORTE Y DISFRUTA.

 

Muesli2Mix ——– Muesli en GRANDE

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Hola amig@s, vamos a contaros como es muesli2mix , una empresa dedicada a la venta on-line de muesli de alta gama para la gente que se preocupa de su salud y bienestar y le gusta comer de forma sana.

Cuentan con sus propios mueslis, pero lo realmente especial es que puedes personalizar la combinación que a ti se te ocurra con sus más de 65 ingredientes…… Imagínate las combinaciones posibles para tu  muesli.

Este es un ejemplo de combinaciones de muesli personalizado

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Su web es super intuitiva y fácil de usar, haciendo incluso divertido la creación de tu propia mezcla, ellos recomiendan una base, 1- 2 tipos de cereales y 4-5 ingredientes que puedes escoger entre frutas, frutos secos, semillas y mueslicatessen, pudiendo añadir varias veces los ingredientes adicionales.

Sus mueslis representan una fuente de energía equilibrada, con importantes combinaciones de hidratos de carbono, grasas esenciales, proteínas y fibras y sobre todo son cereales 100% ecológicos.

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Además ofrecen  6 mueslis predefinidos (3 chocolateados: Choc&Choc, Fusión Redwhite y Plátano Choc; y otros 3 de frutas: Pasión Tropical, Pasión Roja y Pasión Azul) y otros 3 de deporte que os cuento un poquito sobre ellos.

Son cereales especialmente diseñados para atletas y para todo aquellos apasionados de un estilo de vida “fit”. Contienen los 3 macro nutrientes básicos,  mezclados de forma equilibrada. Son ideales para tomarlos con proteínas en polvo u otros suplementos alimenticios. Os dejo la información de los tres para que podáis comparar y ver cual es el que mejor se adapta a vuestra forma de vida.

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Gymtime – muesli con + proteínas

Muesli con proteínas. Ideal para aquellos que practican deportes de fuerza o anaeróbicos. Si tomas esta mezcla tu suministro de energía durante el entreno estará garantizado. Además es un estupendo recuperador (postentreno) si lo consumes con proteína whey o iso y agua.

Muesli Hipocalórico, bajo en grasas y azúcares. Mezcla completa y rica en calcio, hierro y fibra, con un suave toque de fresas, coco y manzana. Ideal para deportistas o personas con dietas bajas en calorías y desarrollada  con el fin de poder ofrecer un producto saludable, bajo en calorias y 100% ecológico.

Muesli con más energía. Ideal para corredores, deportes de resistencia o aeróbicos. De sus ingredientes obtendrás tanto los hidratos de absorción lenta (cereales) como los de absorción rápida (fruta). Con ello conseguiras una mayor resistencia y mejor recuperación relacionado con tus deportes.

Todas las propiedades, beneficios, recomendaciones y valores nutricionales los vais a encontrar en su web www.muesli2mix.com  y en su blog todo completísimo, podría ponerlo yo pero creo que esa información esta muchísimo mejor explicada y contada por ellos.

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A mi me mandaron dos predefinidos, el FUEL y el PLATANOCHOC y uno que creamos nosotros la mezcla y le llamamos, como no, CORRERXCOMER. Os diré que era muy reticente a los mueslis y cereales en general desde siempre, no me habían gustado nunca. Pero entonces me llego el paquete de muesli2mix.com y todo cambio. Fue probar el primero que abrí y cambiar radicalmente mis pensamientos acerca del muesli, abrí el segundo y el tercer bote y descubrí sabores y texturas que me encantaron. Pensé que si que habían cambiado los cereales, que la idea que tenia sobre ellos era equivocada y entonces se me ocurrió acercarme a uno de los supermercados mas famosos de este país a comprar una cajita de muesli con chocolate para corroborar el pensamiento erróneo que tenia acerca de los mueslis……… ERROR , siguen siendo igual que cuando era pequeño y no me gustaban, claro, la diferencia con los de muesli2mix es grandisima, nada que ver, parecen artificiales y nada saludables, aunque me imagino que tendrán su público, pero conmigo que no cuenten.

Las opciones de recetas y usos son infinitas, aquí os dejo unos ejemplos que he repetido en varias ocasiones.

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El envío es de un día para otro si lo pides antes de las 16:30 y es gratuito a partir de 40€, súper rápidos y eficaces y las formas de pago son muchas, Paypal, Transferencia Bancaria, Tarjeta de Crédito y Contra reembolso.

Muesli2mix me ha enviado este producto para realizar el análisis sin coste alguno y tampoco me han puesto ninguna condición a la hora de valorar su producto.  Mi opinión es totalmente objetiva y no saco nada con este análisis, solo que si mi impresión ha sido excelente o deficiente, ese será el contenido del artículo.

Ante todo gracias a www.muesli2mix.com por enviarme el producto y ayudar a que pueda seguir ofreciendo contenido de calidad y disfrutes de este maravilloso DESCUENTO del 7% indicando el código CORRERXCOMER.

Muesli2mixadictos ya sabeis………

…..SIENTE EL DEPORTE Y DISFRUTA!!!!!!!!!!

WIN.0 Vinos sin alcohol

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Si si, vinos sin alcohol………. Muy buenas a todos, sorprendidos?  hoy os traigo una de las mejores noticias para los que nos gusta el vino pero que por unas razones u otras no lo tomamos por su contenido alcoholico.

El Grupo Matarromera ha sacado a la venta la nueva generación de vinos sin alcohol,

       WIN de-alcoholised y WIN.0.

Están elaborados con las uvas de los viñedos del Grupo Matarromera, manteniendo las propiedades beneficiosas para la salud que tienen los vinos con alcohol, conteniendo polifenoles, antocianos y antioxidantes ademas de un bajísimo contenido de calorías siendo  saludablemente perfecto.

Son elaborados a base de vino de alta calidad en la planta de deconstrucción molecular ubicada en Valbuena de Duero, Valladolid.

Aqui tenéis el tinto, el blanco y el rosado justo cuando me llegó.img_4189

WIN.0 son vinos frizzantes  sin alcohol que, con un diseño moderno y fresco, se dirigen a un público joven que consumen en momentos desenfadados y están enfocados a todo tipo de públicos. Ambos son vinos refrescantes y se recomienda que su consumo sea a una temperatura entre 4 y 6 grados.

La empresa SIN ALCOHOL S.L.  se ha acercado a los gustos de los que no tomamos alcohol y queremos cuidar la dieta, pero no solo en España, países como  Australia, Hong Kong, Taiwan y en especial países árabes y Japón son objetivos de su exportación a nivel mundial.

Aquí os dejo las fichas de cata de cada vino

Tinto-   fc-win-0-red                            Blanco- fc-win-0-white               Rosado- fc-win-0-rose

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Esta planta es un hito español de innovación, al ser la primera del mundo capaz de desalcoholizar un vino natural hasta un contenido alcohólico de 0% grados, creando referencias en distintas variedades con un proceso de elaboración exclusivo desarrollado de manera íntegra en España.

El proceso de elaboración de WIN consta de varias y complejas fases a partir de vino natural. Se trata de un proceso de deconstrucción el cual se minimiza el riesgo de pérdida de componentes aromáticos en el vino y se elimina el alcohol.

Como opinión personal estos vinos están muy logrados, el tinto con un sabor a fruta roja, con un sabor algo mas fuerte que los otros dos, muy rico. El rosado es mas afrutado, con ligera aguja y fácil entrada en el paladar y el blanco es mas cercano al verdejo, con toques de manzana verde y cítricos. Los tres muy refrescantes y super agradables de tomar.

Gastrorunneros ya sabeis, seais o no aficionados al vino tenéis que probarlos y veréis como repetís, están buenísimos y son super sanos.

La empresa Sin Alcohol,s.l. me ha enviado este producto para realizar el analisis sin coste alguno y tampoco me han puesto ninguna condición a la hora de valorar su producto.  Mi opinión es totalmente objetiva y no saco nada con este análisis, solo que si mi impresión ha sido excelente o deficiente, ese será el contenido del artículo.

Ante todo gracias a la empresa Sin Alcohol, s.l. y a Grupo Matarromera por enviarme el producto y ayudar a que pueda seguir ofreciendo contenido de calidad y disfrutes de ello.

SIENTE EL DEPORTE Y DISFRUTA!!!!!!!!!!